Há alguns anos a onda dos FoodTrucks tomou conta das principais cidades do Brasil, e Belo Horizonte e Contagem não ficaram de fora. No entanto, como tudo que vira moda, os famosos carros de alimentação se multiplicaram, sem, no entanto, apresentarem muita novidade.
E foi fugindo da mesmice que os sócios Thiago Bigão, Fagner Sousa, Lorena Carazza e Natalia Souza montaram o QG55 Beer&SmokedTruck: um carro que pretende chamar atenção por onde passa, com uma estrutura totalmente diferente do que se vê por aí, tanto pelo visual detalhado e criativo, quanto pelo produto.
Trata-se de uma Sprinter adaptada com chopeiras e que puxa uma “carretinha” que, na verdade, é um Pit Smoked, que diferente das churrasqueiras tradicionais, são compostos de duas câmaras, a de cocção e a de calor, em que não existe o fogo direto na carne, apenas calor e fumaça. Assim, a carne vai ganhando temperatura lentamente, o que dá a ela um sabor e textura bem especiais.
A rua de frente para a já conhecida Burgueria QG 55 – de propriedade de dois dos sócios, Fagner e Natalia – vai ser interditada, e o evento vai ter várias atrações: música ao vivo, comidas, bebidas e doces, vendas de artesanato e suculentas, flash tattoo, barbearia, massoterapia e aromaterapia e muito mais. Um evento para toda a família: para os pequenos, pintura facial e brinquedos gratuitos.
Ficou curioso? O Lançamento do G55 Beer&SmokedTruck acontece neste feriado de 7 de setembro, a partir do meio dia, na Rua Hungria, 186, Eldorado (perto da Praça Paulo Pinheiro Chagas).