Receitas típicas
Os restaurantes populares de Contagem estão servindo, de 23 a 27 de agosto, um cardápio especial com as receitas vencedoras de edições passadas do Festival Gastronômico de Abóboras, em comemoração ao aniversário da cidade, no próximo dia 30 de agosto.
A iniciativa atende também às medidas de prevenção à Covid-19, já que não será possível a realização do tradicional festival em seu formato original. Todos os anos, receitas típicas, em que a abóbora é o ingrediente indispensável, concorrem no festival. Por isso, a Secretaria de Desenvolvimento Social preparou a novidade, o Festival Gastronômico de Abóboras em modalidade diferente, resgatando receitas vencedoras dos festivais passados e incluindo no cardápio dos restaurantes.
O Festival Gastronômico de Abóboras é uma festa instituída no calendário de Contagem por meio da lei Nº 4.406, de 4 de novembro de 2010, mas antes já era instituído pela tradição da cidade. A participação majoritária é sempre dos idosos dos grupos de convivência e fortalecimento de vínculos dos Centros de Referência da Assistência Social – Cras.
